Oko 30.000 litara mlijeka, koliko dnevno daju krave na tom imanju, bit će na kraju poslato potrošačima, ali će, dok se ono hladi, biti iskorišteno za grijanje sale za vježbanje, radionice i kompleksa za smještaj gostiju koji ima 50 soba.
– Znali smo da se oslobađa mnogo energije dok se mlijeko hladi – što činimo da bismo ga održali svježim – i tako smo odlučili pokušati da ga iskoristimo – rekao je izvršni direktor proizvođača mlijeka "Vapne AB" Lenart Bengtson (Lennart Bengtsson).
Ta mljekara upravlja dvorcem koji se nalazi blizu Halmstada, na oko 500 kilometara jugozapadno od Štokholma.
Bengtson je kazao da su kao zamjena sistema za grijanje na naftu bili razmatrani biogas i vjetar, ali su se konačno odlučili za vlastito ekološko rješenje – grijanje na mlijeko.
Sistem novog načina grijanja bit će pokrenut za nekoliko sedmica.